Descubren certificados falsos de manipulación de alimentos en Ibagué

Manipuladores de alimentos

Manipuladores de alimentos

En evidencia quedó personal con certificados de manipulación de alimentos falsos, luego que profesionales de la secretaría de Salud de Ibagué realizaran visita de inspección, control y vigilancia a un establecimiento de comestibles.

En reiteradas oportunidades se han detectado estos documentos que han sido denunciados ante las autoridades competentes, quienes ya reportan resultados sobre la empresa y personas dedicadas a adulterar el requisito exigido por la secretaría.

La titular de la cartera, Lucia Peña Daza, indicó que en este momento y desde hace un año es la única persona que puede firmar dichos certificados, ya que los documentos adulterados aparecen firmados por un exsecretario de la dependencia.