En navidad, verifique el estado de carnes frías y enlatados

 

CARNES FRIAS

Prevenga enfermedades como salmonelosis, hepatitis viral y toxoplasmosis.

Autoridades sanitarias de Ibagué recomiendan verificar el estado de los productos que tradicionalmente se consumen por esta época del año. Con el fin de prevenir enfermedades transmitidas por alimentos (salmonelosis, hepatitis viral tipo A y toxoplasmosis.  Infecciones que resultan de la ingestión de comidas que contienen microorganismos perjudiciales vivos).

Es de vital importancia, adquirir embutidos en sitios reconocidos y de confianza, a la vez que verificar fecha de elaboración, rótulos, estado del empaque, son algunas de las indicaciones del director de Salud Pública, Iván José Barragán.

Así mismo, revisar el estado de los productos enlatados y abstenerse de consumirlos si se encuentran abollados, sin etiqueta, en mal estado o ilegible la información contenida en ella.

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