Desde el Tolima piden declarar la lechona como patrimonio nacional

La solicitud la elevó el gobernador encargado Alexander Castro al gobierno nacional.

«A raíz de pronunciamientos sobre solicitudes de patrimonios nacionales, solicito al Sr Presidente
@petrogustavo, declarar patrimonio nacional LA LECHONA, calificado por @TasteAtlas como el mejor plato de comida del mundo. La lechona tolimense, es identidad y orgullo nacional«, dijo en la red social X, Alexander Castro Salcedo, actual secretario de Cultura y Turismo del Tolima, y quien oficia como gobernador encargado del departamento por agenda internacional que adelanta la gobernadora Adriana Matiz.

Y es que desde su cargo en la cartera de Cultura y Turismo, Castro se ha encargado no solo de apoyar a los productores y emprendedores locales de la lechona y el tamal, sino de llevar los productos insignia del Tolima, más allá de nuestras fronteras.

Habrá que estar a la expectativa sobre la respuesta del gobierno nacional a la petición que se le ha realizado desde las tierras tolimenses.