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El prestigioso portal gastronómico mundial que cataloga, califica y jerarquiza platos y restaurantes de todo el planeta vuelve a poner el exquisito plato tolimense en lo más alto.

Ante comentarios despectivos sobre el tamal por parte del Doctor Bayter, el secretario de Cultura y Turismo hizo un llamado a defender las tradiciones del Tolima y celebrar este legado gastronómico que refleja la dedicación de los colombianos y, especialmente, de los tolimenses.